Hà Nội không chỉ là thị trường bán lẻ với mức tiêu thụ hàng hóa lớn, mà còn là điểm trung chuyển, bán buôn hàng đi các tỉnh, thành phố khác trong cả nước. Do đó, số lượng hàng hóa nói chung, các mặt hàng thực phẩm nói riêng được luân chuyển trên địa bàn rất lớn, đòi hỏi công tác kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm phải được quan tâm đặc biệt. Trong những tháng cuối năm 2012 đầu năm 2013, các lực lượng chức năng của thành phố đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát các nguồn hàng đổ về thành phố, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Hàng loạt các vụ vi phạm nghiêm trọng đã bị phát hiện.
Phó Giám đốc Sở Công thương Hà Nội Nguyễn Thị Như Mai cho biết, chỉ trong hai tháng vừa qua, Chi cục Quản lý thị trường thành phố đã kiểm tra 2.014 vụ, xử lý 1.784 vụ vi phạm, phạt gần 10 tỷ đồng. Phòng Cảnh sát môi trường (Công an TP Hà Nội) cung cấp một con số đáng lo ngại hơn. Chỉ trong 20 ngày gần đây, các đơn vị đã phát hiện, xử lý 81 vụ việc, trong đó có 47 vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều vụ việc có tính chất nghiêm trọng với số lượng hàng hóa thu giữ lớn, như vụ phát hiện xe ô-tô tải chở gần ba tạ chân, cánh gà và lòng lợn đã qua sơ chế, ngâm tẩm hóa chất vào ngày 8-1; thu hơn 1.000 hộp gia vị các loại... không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ vào ngày 5-1. Các loại đồ uống, nước giải khát bị làm giả, làm nhái với số lượng lớn, qua kiểm tra các cơ sở ở quận Hà Ðông, huyện Hoài Ðức, lực lượng chức năng đã thu giữ hàng chục nghìn chai nước ngọt, rượu được pha chế từ cồn công nghiệp, đường hóa học, đóng chai hoàn toàn thủ công. Chủ các cơ sở khai nhận, thành phẩm có giá bán khá rẻ và đưa đi tiêu thụ ở các tỉnh lân cận, khu vực nông thôn...
Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Bích Ngọc cho biết, một mặt, thành phố đã chủ động sản xuất, dự trữ, bảo đảm đủ nguồn hàng sạch để đáp ứng nhu cầu của người dân, tránh tình trạng khan hiếm hàng, để người dân phải tìm đến các thực phẩm không an toàn. Mặt khác, thành phố đã thành lập sáu đoàn kiểm tra liên ngành, tổ chức giám sát chất lượng thực phẩm lưu thông, lấy mẫu xét nghiệm các sản phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết như rau, thịt, giò, chả, đồ uống, bánh, kẹo, ô mai, mứt, thực phẩm khô... Ngành y tế thành phố đã kiểm tra 12 cơ sở, xử lý vi phạm tám cơ sở, lấy các mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm. Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn tổ chức 140 buổi kiểm tra 242 cơ sở, xử lý 18 cơ sở vi phạm, tiêu hủy hơn một tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc. Ngành công thương đã kiểm tra 48 vụ về chất lượng an toàn thực phẩm... Sự vào cuộc quyết liệt của các lực lượng chức năng đã đạt được nhiều kết quả nhất định. Nổi bật là tình trạng nhập lậu gà loại thải, gia cầm không rõ nguồn gốc trên địa bàn trong thời gian qua đã giảm hơn 90%.
Tuy nhiên, tình hình vận chuyển, buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm bẩn vào thành phố vẫn diễn biến phức tạp. Thành phố hiện có hơn 400 chợ lớn nhỏ, trong đó có nhiều chợ tạm, chợ cóc cùng hàng nghìn cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhiều nơi còn buông lỏng, trong khi nhiều người tiêu dùng chưa thật sự quan tâm đến an toàn vệ sinh khi vẫn sử dụng những thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Phó Giám đốc Nguyễn Thị Như Mai nhận định, các đầu nậu buôn bán gia cầm loại thải hoạt động tinh vi, khó kiểm soát. Các đối tượng này thường lợi dụng quy định vận chuyển dưới 50 con gia cầm thì không cần giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, để đưa hàng vào thị trường Hà Nội tiêu thụ. Ðội trưởng Quản lý thị trường số 11 Lê Mạnh Hùng cho biết, các chủ hàng thường thuê xe ô-tô hoặc xé nhỏ hàng, vận chuyển bằng xe máy từ khu vực biên giới về Hà Nội tiêu thụ, cho nên, nếu cơ quan điều tra bắt giữ xe chở hàng lậu, cũng rất khó tìm được đúng chủ hàng để xử lý. Ngoài ra, các cơ sở chăn nuôi, trồng trọt, chế biến, sản xuất thực phẩm trên địa bàn và các tỉnh lân cận thường hoạt động ở mức nhỏ lẻ, đầu tư trang thiết bị chưa đầy đủ, chưa đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là các sản phẩm nông nghiệp. Lượng hóa chất tồn dư trong rau, củ, quả, chất kháng sinh, vi sinh và các chất cấm khác trong thịt gia súc... vẫn là nỗi lo ngại của người tiêu dùng.
Trong thời gian tới, các lực lượng chức năng của thành phố đẩy mạnh các hoạt động nghiệp vụ liên quan đến công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời bảo đảm việc cung ứng, dự trữ hàng hóa phục vụ thị trường trước và sau Tết Nguyên đán. Trong đó, tập trung kiểm tra, quản lý thị trường, thường xuyên lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng các sản phẩm, kịp thời ngăn chặn và xử lý nghiêm các cơ sở, đối tượng vi phạm; công khai các kết quả thanh, kiểm tra để tăng sức răn đe các đối tượng. Thành phố tiếp tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo phân cấp quản lý. Bên cạnh đó, chú trọng công tác tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn, sử dụng, sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn. Thành phố không chỉ tập trung làm tốt công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong đợt Tết, mà cố gắng giữ vững những kết quả đã làm được, để mọi người dân luôn có "bữa ăn an toàn" suốt cả năm.
No comments:
Post a Comment